Блог сайта «Вкусные Рецепты»

Пицца с курицей и ананасами

Главный секрет вкусной пиццы – в правильно приготовленном тесте. 1. Приготовить тесто для пиццы, разделить его на две части. 2. Отварить филе до готовности, остудить и нарезать соломкой. 3. Ананасы нарезать кубиками, твердый сыр натереть на крупной терке 4. Смазат…

30 янв, 12:51

Китайская лапша с говядиной и овощами

Год Лошади по китайскому календарю вступит в свои астрологические права лишь 31 января. Если ты хочешь приготовить что-нибудь вкусное по этому поводу, останови свой выбор на лапше с мясом и овощами. 1. Говядину помыть и нарезать тонкими полосками. 2. Очищенный чеснок …

30 янв, 12:50

Запеченная говядина с горчицей

Рецепт говядины, приготовленной в духовке с чесноком, зеленью и горчицей. 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Чеснок очистить и пропустить через пресс. 2. Тимьян и укроп измельчить и перемешать. Добавить оставшуюся горчицу. 3. Сковороду разогреть на среднем огне…

29 янв, 22:27

Сырный суп с овощами

Рецепт вегетарианского супа с плавленым сыром, морковью и луком-пореем. 1. Воду или бульон довести до кипения, добавить мелко нарезанный плавленный сыр варить, помешивая, 3 минуты. 2. Морковь и лук-порей нарезать кружочками и пассеровать на сливочном масле. 3. Доб…

29 янв, 13:06

Яичница-болтунья с беконом и помидорами

Рецепт простого и вкусного завтрака: готовим яичницу с томатами, зеленью и беконом. 1. Помидор помыть и нарезать тонкими кружочками. 2. Яйца взбить вилкой, посолить и поперчить, всыпать рубленый укроп. 3. Бекон подсушить на сухой сковороде. Добавить немного растит…

29 янв, 13:03

Сырное ризотто

Для настоящего ризотто выбирай кругло- или среднезернистый рис. 1. В сотейнике растопить половину сливочного масла. Добавить мелко нарезанный лук и готовить до прозрачности. 2. Добавить в сотейник рис, перемешать и хорошо прогреть. 3. Довести до кипения вино вместе…

28 янв, 14:58

Жареная форель с чесноком

Жареная рыба прекрасно сочетается с ароматной чесночной поливкой. 1. Форель выпотрошить, почистить, вымыть и обсушить. На сковороде разогреть растительное масло, жарить с обеих сторон до готовности около 7 минут. 2. Чеснок с солью хорошо растереть, развести водой до ж…

28 янв, 14:55

Куриные отбивные от Bon Appetit

Ингредиенты: 2 куриных грудки 40 гр муки (на глаз) 2 яица панировочные сухари немного сыра пармезан полстакана масла оливкового (какое есть) томатная паста или кетчуп Соль – по вкусу немного мускатного ореха Приготовление: Филе порезать на крупные кусочки, отбить и посолить с дву…

27 янв, 22:13

Яичница в луковых колечках от Bon Appetit

Яичница в луковых колечках Ингредиенты: Мука пшеничная 0,5 ст. Молоко 0,5 ст. Сухари панировочные 0,8 ст. Соль 1 ч. л. Перец черный молотый 1 ч. л. Лук репчатый 1 шт. Оливковое масло 0,5 ст. Куриное яйцо 2 шт. Подготовим три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными …

27 янв, 19:52

Пирог с луком от Bon Appetit

Простая выпечка с луком и яйцом Так делала моя бабушка, правда без сыра. Ингредиенты: Слоеное тесто 500 гр., яйцо вареное 3 шт., лук зеленый 70 гр., сыр 70 гр. Приготовление: Слоеное тесто раскатать в прямоугольник и посыпать мелко порезанным луком с яйцом и натертым сы…

27 янв, 11:59

Пицца в булочках от Bon Appetit

Пицца в булочках Это для тех, кто любит работать с тестом. Я точно не люблю) Приготовление: Тесто для пиццы Соус маринара 60 г пеперони, мелко нарезать 115 г тертого сыра (моцареллы, чеддер или любой другой) 1/4 стакана соды 2 столовых ложки сахара 3 столовых ложки растопле…

27 янв, 11:54

Бризоль - закуска от Bon Appetit

Бризоль. Вы знаете что это ? Ну как же, я уже выкладывала этот рецепт на сайте ДОМОХОЗЯЕК Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу. Ингредиенты: - фарш говяжий - 800 г, - ма…

27 янв, 11:45

Картофель под сырным соусом с ветчиной

Запеченный картофель получается очень ароматным и пряным, а сырный соус с ветчиной отлично дополняют это блюдо. Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинами. Чеснок продавливаем через пресс и добавляем к картофелю. Дальше добавляем мускатный орех, тмин, кориандр, р…

27 янв, 11:16

Картофельный салат с ветчиной и чесноком

Осенью начинается сезон сытных картофельных салатов. Мы предлагаем приготовить его с ветчиной, сметаной и чесноком. 1. Картофель отварить в подсоленной воде и очистить. Нарезать крупными кубиками вместе с ветчиной. 2. Смешать раздавленный чеснок и сметану, посолить и …

27 янв, 11:10

Пицца в виде сердца на День Валентина

Мини-пиццы из тонкого теста с овощной начинкой специально ко Дню всех влюбленных. 1. Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить в отдельной емкости масло и воду. Влить жидкость в мучную смесь и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тест…

25 янв, 18:07

Зимний салат Снеговик

Если твой ребенок не хочет кушать творог, приготовь ему полезный салат в виде милого Снеговика. 1. Творог размять с пропущенным через пресс чесноком, добавить сметану и соль, перемешать. Отложить небольшую часть, добавить рубленые фисташки, хорошо перемешать. 2. Выло…

25 янв, 09:49

Гренки с творогом на завтрак

Простой и вкусный завтрак: гренки из черного хлеба с творогом, маринованными огурцами и зеленью. 1. Ломтики тостового хлеба разрезать пополам на треугольники. Подсушить в духовке или на сухой сковороде. 2. Смазать хлеб сметаной. 3. Творог размять вилкой, добавить ме…

24 янв, 19:45

Паста с брокколи, маслинами и сыром

Готовим итальянскую пасту с зеленью, чесноком, маслинами и пармезаном. 1. Обжарить зубчик чеснока в масле, удалить его, добавить маслины и бланшированныеверхние соцветия брокколи. Обжарить несколько минут на среднем огне. 2. Отварить пасту, добавить в сковородку с бр…

24 янв, 09:53

Хумус: Рецепт приготовления

Рецепт арабской закуски из нутового пюре с кунжутной пастой и специями. 1. Нут замочить в воде на ночь с содой. Затем очистить нут от шелухи, чтобы хумус получился гладким и однородным. 2. Замочить нут еще на 2 часа в чистой воде. После поставить на плиту и варить до…

24 янв, 09:43

Салат из цветной капусты, овощей и яблок

Легкий и свежий зимний салат из овощей со сметанной заправкой. 1. Отваренную цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, добавить разрезанные пополам помидоры черри. Из свежих очищенных огурца и яблока удалить сердцевину и нарезать ломтиками. 2. Смешать все ингре…

23 янв, 15:30

Курица в винном соусе

Простой рецепт приготовления курицы в соусе из красного вина. 1. Тушку курицы помыть и обсушить. Обвязать курицу нитью так, чтобы она не развалился при варке. Посолить и поперчить. 2. В кастрюле с толстым дном обжарить курицу на оливковом масле до золотистой корочки…

23 янв, 10:08

Морковный суп-пюре с чечевицей

Легкий и вкусный суп из овощей с чечевицей и пряностями. 1. Морковь очистить и нарезать кружками. Лук и чеснок очистить и нарезать, поджарить на растительном масле с травами и специями. 2. Налить воду в кастрюлю,добавить морковь и готовить до мягкости моркови, после д…

22 янв, 18:01

Картофельные оладьи с зеленым луком

Поджаристые оладьи из картофельного пюре прекрасно сочетаются с икрой и сметаной. 1. В миске смешать пюре, сыр, лук, яйцо и муку. 2. Слепить шарики, обвалять в муке или сухарях. 3. Разогреть сковородку, выложить шарики, приплюснуть и жарить 3-4 минуты с каждой стор…

22 янв, 17:57

Бутерброды с авокадо и рыбой

Горячие бутерброды с авокадо, семгой, сардинами и сыром к завтраку. 1. Авокадо почистить от кожицы, удалить косточку. Нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. 2. Сыр натереть на терке, укроп помыть и измельчить. 3. Выложить семгу, авокадо и сардины на х…

22 янв, 11:18

Простой пирог с яблоками

Готовим яблочный пирог с корицей и карамельной корочкой. 1. Муку просеять с мукой и разрыхлитель. 2. Сахар смешать с пряностями. 3. Яблоки почистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. 4. Растопить сливочное масло, добавить половину …

22 янв, 11:13

Запеченный карп с картофелем

Рецепт запеченной рыбы с овощами, грибами и картофелем. 1. Выпотрошенного и очищенного карпа натереть солью и перцем внутри и снаружи. Начинить рыбу третью веточек укропа. 2. Шампиньоны помыть и нарезать пластинками. 3. Лук нарезать кольцами, морковь и помидоры – …

21 янв, 14:55

Блины с апельсиновым соусом и фруктами

Романтический завтрак: тонкие блинчики с апельсиновым соусом, шоколадом и свежими фруктами. 1. Приготовить тонкие блинчики на молоке. 2. Снять с целого апельсина цедру. На сковородке растопить сливочное масло, насыпать коричневый сахар и добавить цедру. Когда сахар на…

21 янв, 11:23

Карп в кисло-сладком соусе

Речная рыба, приготовленная в сметанно-томатном соусе с изюмом. 1. Очищенного карпа нарезать порционными кусками, положить в сотейник, добавить нарезанный лук, морковь и петрушку, посолить, залить рыбным бульоном, сваренным из плавников и головы карпа, или водой и тушит…

20 янв, 18:01

Крученики с грибами и гречкой

Мясные рулетики с начинкой из гречки и грибов под сметанным соусом. 1. Грибы отварить, мелко порезать и смешать с половиной рубленого и обжаренного лука. 2. Отварить гречку и смешать с грибами, луком, рубленым вареным яйцом. 3. Мясо нарезать тонкими ломтиками, слегк…

20 янв, 14:46

Украинский борщ с мясом

В Украине красный борщ готовят с картофелем, морковью, свеклой и капустой. 1. Мелко нарубленные кости варить 3-4 часа, добавить мясо и варить до готовности. Отварное мясо нарезать, бульон процедить. 2. Почищенную и помытую свеклу нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть…

20 янв, 13:07

Творожный пудинг с изюмом

Вкусный и полезный завтрак: пышный творожный пудинг с изюмом. 1. Хорошо отжатый творог протереть сквозь сито, перемешать с желтками, сахаром, размягченным сливочным маслом, крахмалом, изюмом, сметаной и взбитыми белками. 2. Выложить творожную массу в смазанную маслом…

20 янв, 13:01

Простая рыбная солянка

Густые, наваристые супы с кислинкой - эффективное средство от похмелья. Простая рыбная солянка - один из таких супов. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. В сотейнике раскалить масло, поджарить лук и чеснок до зо…

19 янв, 10:42

Как приготовить московский борщ

Рецепт приготовления настоящего московского борща. Грудинку промыть и залить 4 литрами воды (за время готовки 1 литр выпарится). Поставить на огонь и варить при небольшом кипении около 1,5 часов. Пока варится бульон, подготовить овощи: капусту, свеклу, лук, морков…

19 янв, 10:11

Медовик с карамельным кремом

Домашний торт из медового теста с масляно-кофейным кремом. 1. Взбить до пены молоко, сахар, яйца, мед. Добавить сливочное масло, поставить на слабый огонь и помешивая, готовить до получения пышной густой массы. 2. Просеять муку с разрыхлителем. После того, как яичная …

18 янв, 18:06

Жюльен из кальмаров

Горячая закуска из морепродуктов с сыром и сметанным соусом. 1. Тушки кальмаров отварить в течение 2-3 минут. 2. Нарезать соломкой, обжарить в сливочном масле с нарезанным соломкой луком, остудить и смешать с тертым сыром. 3. Кокотницы смазать маслом, налить на трет…

18 янв, 17:57

Салат из ветчины и зеленого горошка

Быстрый и вкусный салат из ветчины, горошка и помидоров. 1. Ветчину нарезать мелкими кубиками. 2. Слить жидкость из банки с горошком. 3. Помидор и зелень петрушки помыть, обсушить и нарезать. 4. Перемешать горошек с ветчиной, петрушкой, томатами и заправить майоне…

18 янв, 17:54

Зимний салат с апельсинами и клюквой

Здоровый, вкусный и полезный сезонный салат с заправкой винегрет. 1. Разогреть духовку до 140 градусов 2. Вымыть и высушить салат, порвать его руками. 3. Клюкву выложить на противень, сбрызнуть 2 ч.л. масла и отправить в духовку на 30 минут. 4. Апельсины очистить …

17 янв, 11:32

Салат из моркови, орехов и чеснока

Очень вкусный и быстрый в приготовлении овощной салат. 1. Морковь помыть, почистить и натереть на терке. 2. Грецкие орехи обжарить и измельчить. 3. Чеснок и петрушку мелко нарезать. 4. Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать. Поставить в холодильник до подачи…

17 янв, 11:32

Мраморный чизкейк

Чизкейк – это знаменитый американский десерт, который готовится из печенья и сливочного сыра с различными добавками. Основа настоящего чизкейка – воздушный молодой сыр Филадельфия. 1. Перемешать сливочный сыр, яйца, сахар, оставив 1 ст. л., ванильный сахар, лимонный сок…

17 янв, 11:25

Жареное куриное филе

Простая закуска к пиву: жареные кусочки куриного филе в специях. 1. Куриное филе нарезать крупными кусочками. Посыпать солью и специями, полить лимонным соком и дать постоять полчаса. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить кусочки мяса одним слоем и жар…

17 янв, 11:21

Простой салат из свеклы с майонезом и чесноком

Рецепт салата из запеченной свеклы, который можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. 1. Свеклу запечь в кожуре до мягкости. Остудить, очистить от кожицы. Натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. 2. Очищенные дольки чеснока пропустить ч…

16 янв, 14:08

Пирожки с капустой и грибами

Дрожжевые пирожки с начинкой из квашеной капусты и шампиньонов. 1. Смешать молоко, сахар, растительное масло и щепотку соли, довести до кипения. Остужать около 30 минут при комнатной температуре. 2. Добавить дрожжи, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто с помощью …

16 янв, 14:06

Зимнее рагу из мяса и овощей

Вкусное и сытное рагу из говядины, картофеля и красной фасоли. 1. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. 2. Говядину вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить мясо до светлой корочки. 3. Доба…

16 янв, 14:03

Картофельные оладьи с ветчиной и горошком

Эти вкусные оладьи можно подавать на завтрак или в качестве сытной горячей закуски. 1. Картофель отварить в кожуре мундире. Остудить, очистить и хорошо размять, добавив несколько кусочков масла. Добавить яйцо, соль и перец, тщательно перемешать. 2. Ветчину нарезать ме…

15 янв, 14:31

Манты с мясом и тыквой

Приготовить вкусные и ароматные манты не сложно, если добавить к мясному фаршу тыкву и лук. Манты получаются сочными и очень красивыми. Нам понадобится: Для фарша: говядина 600 гр тыква 600 гр лук 3-4 шт соль, перец по вкусу Для теста: мука 600 гр вода 200…

15 янв, 09:33

Пирожки из дрожжевого теста с яблоками

Готовим пышные дрожжевые пирожки с яблочной начинкой. 1. Смешать молоко, сахар, растительное масло и щепотку соли, довести до кипения. Остужать около 30 минут при комнатной температуре. 2. Добавить дрожжи, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто с помощью двух столо…

14 янв, 20:08

Салат из кальмаров и огурцов

Простой салат из кальмаров, огурцов и яиц с майонезом. 1. Тушки кальмаров отварить в подсоленной воде в течение 2-3 минут на слабом огне. Остудить и нарезать кольцами. 2. Огурцы помыть и порезать соломкой. 3. Листья салата замочить в холодной воде на полчаса, обсуши…

14 янв, 14:52

Томатный салат с сыром

Готовим легкий салат из желтых и красных помидоров с моцареллой. 1. Помидоры помыть и обсушить. Крупные нарезать кружочками, помидоры черри разрезать пополам. 2. Кусочки помидоров и сыр выложить на тарелку. 3. Полить оливковым маслом, посыпать рубленой зеленью, посо…

14 янв, 14:32

Картофельный салат с грибами и колбасками

Этот сытный салат можно подавать как самостоятельное блюдо. 1. Мелкий картофель отварить в кожуре, затем слегка остудить и разрезать пополам. 2. Грибы помыть и нарезать тонкими пластинками. Обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Переложить на бумажное п…

13 янв, 12:03

Суп в хлебном горшочке

Суп в съедобных хлебных тарелках выглядит очень необычно и оригинально. 1. На сковороде разогреть растительное масло, добавить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета. 2. К луку добавить нарезанные кружочками колбаски. Жарить около 2 минут. Всыпать муку и перем…

12 янв, 18:54

Сейчас обсуждают

Лучшие рецепты

Поиск по рецептам

Основная статья: Яйцо