|
Вкусные Рецептыreceptcity.ru - вкусные рецепты с фото! |
Поздравления участницам сайта!
Ажурные блины
Запеченный картофель по-французски
Картофельные гармошки с чесноком
Натуральный домашний зефир - Видео рецепт
Как приготовить блины на кефире
Кексы на сметане
Сырники в духовке
Секреты приготовления вкусной шарлотки
Как правильно заваривать каркаде
Готовим сливочный суп из трески с креветками на овощном бульоне. 1. Лук почистить и мелко нарезать. 2. Рыбу нарезать кусочками, удалить косточки, если нужно. 3. На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук в течение 2 минут. 4. Добавить рыбу, креветки и готовить на небол…
Макароны-ракушки с тушеным шпинатом – удачный рецепт для легкого весеннего обеда. 1. Шпинат разморозить, лук и чеснок почистить и мелко нарезать. 2. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить лук и чеснок до мягкости. 3. Добавить шпинат и лимонный сок, тушить еще несколько минут. В конце пригот…
Рецепт запеченного мяса с овощами, сыром и соусом песто в итальянском стиле. 1. Шницели ополоснуть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть оливковое масло и обжарить в нем шницели (по 1 минуте с каждой стороны). Мясо посолить, поперчить, выложить в…
Готовим тушеную телятину с болгарским перцем в имбирно-апельсиновом соусе. 1. Мясо нарезать тонкими полосками длиной 2 см, положить в миску и полить соевым соусом. Тщательно перемешать. оставить на 30 минут. 2. Перцы промыть, удалить семена и нарезать полосками шириной 0,5 см. Зеленый лук вымыть, нареза…
Этот рецепт солянки очень простой, его можно приготовить из тех продуктов, которые есть в холодильнике, а вкус получится отменный. Предлагаем рецепт "ленивой" солянки с колбасой. Картошку нарезать мелкими кубиками и поставить вариться на 15 минут. Пока картофель варится, мелко нарезать и обжарить лук на…
Готовим сытную запеканку из картофеля, шампиньонов, сметаны и сыра. 1. Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до готовности. 2. Картофель отварить в кожуре. Остудить, почистить и нарезать кружочками. 3. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. 4. Сыр натереть на …
КохДля тех, кто не знает, кох - это сербский пирог , сладкая выпечка с манной крупой. Получается он невероятно нежным и вкусным! Для приготовления пирога, нам понадобится: 5 яиц, 15 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек муки, 5 ст. ложек манной крупы, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 литр молока, ванилин. Сначала отделяем бе…
Американский вишневый пирогГотовим закрытый пирог из песочного теста с вишневой начинкой. 1. Порубить муку, сахар и соль с холодным маслом. Желток взбить с 3 ст.л. ледяной воды, добавить к муке и замесить тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник на полчаса. 2. Разогреть духовку до 180-200 градусов. Раскатать 2…
Сочные куриные котлеты – простое и вкусное блюдо, которое можно подавать с различными гарнирами на обед или ужин. 1. Мясной фарш смешать с мелко нарезанный луком и тертом морковью. Добавить соль, перец, яйцо и рубленый укроп. Хорошо перемешать. 2. Влажными руками сформировать небольшие котлеты, обва…
Овощи , приготовленные на гриле, можно подавать как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо. 1. Баклажаны и цуккини нарезать диагональными кружочками толщиной около сантиметра. 2. Сладкий перец разрезать пополам и удалить сердцевину. 3. В большой емкости с крышкой смешать оливковое масло, зелень, уксу…
Запеченная на мангале рыба с лимоном и пряной зеленью. 1. Лимон хорошо помыть и нарезать полукольцами. 2. Скумбрию выпотрошить, удалить жабры и плавники, хорошо помыть под проточной водой. Сделать в боках косые надрезы с двух сторон. 3. Натереть рыбу солью, перцем и сушеными прованскими травами. Вставит…
Хот-доги, приготовленные на гриле – быстрый и вкусный вариант для пикника. 1. Снять с сосисок пленку и в течение 5 минут жарить на гриле. 2. Разрезать булочки для хот-догов пополам, внутрь вложить сосиски и еще раз поджарить вместе с булкой. 3. Подавать хот-доги с овощами, кетчупом и горчицей. Ингре…
Ты слышала о зеленых блинах? Некоторые до сих пор думают, что в зеленый цвет их красят с помощью красителей. Однако все немного вкусней и полезней! Предлагаем тебе рецепт вкусных и полезных зеленых блинов. Главный секрет зеленых блинов – это их составляющая – шпинат. Он придаст блинчикам приятный вкус и …
Этот салат – свежее сочетание редиса, рукколы и томатов. 1. Все овощи и зелень помыть и обсушить. 2. Рукколу порвать руками, помидоры нарезать дольками, редис порезать тонкими кружочками. 3. Смешать рукколу, помидоры и редис в салатнице, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Перед подачей …
Куриные бедрышки хорошо подходят для приготовления на гриле: они достаточно жирные и на открытом огне не теряют свою сочность. 1. Выдавить в миску лимонный сок, добавить вино, острый соус, оливковое масло, тертый чеснок, соль и молотый перец. 2. Положить куриные бедрышки в маринад и хорошо перемешать.…
Этот вкусный ягодный пирог можно готовить как со свежими, так и замороженными ягодами. 1. Муку смешать с солью, содой, сахаром, ванилином, холодной водой и растительным маслом. Замесить однородное гладкое тесто, завернуть его в пленку и отправить в холодильник на час. 2. В размороженные ягоды добавить …
Начинается очередной сезон шашлыков, и самое время открывать для себя новые, экзотические варианты. Курицу нарезать кубиками со стороной около 2 см. Смешать все ингредиенты для маринада, добавить курицу, тщательно перемешать и оставить в холодильнике минимум на час. Курицу и кубики манго насадить на ша…
Такой, не совсем традиционный, способ варки борща может пригодиться не только в семье, где есть маленькие дети или пожилые люди, имеющие проблемы с зубами, но и для постного или диетического стола. Кроме того, борщ-пюре прост в приготовлении и вкусен. Самое "сложное" - это подготовить овощи. Я беру в про…
Для удобства приготовления королевские креветки желательно нанизать на деревянные шпажки. 1. В миске смешать размороженные креветки с половиной масла, лимонной цедрой и петрушкой. Если креветки неочищенные, их нужно очистить от панциря, оставив хвостик, и удалить кишечную вену. 2. Нанизать креветки на…
Клафути с консервированными абрикосамиНежный французский десерт клафути можно готовить не только с вишнями, но и с абрикосами. 1. Смешать яйца, муку и сахар. Добавить молоко, перемешать и оставить минимум на полчаса при комнатной температуре. 2. Половинки абрикосов обсушить от сиропа и выложить в глубокую неразъемную форму, смазанную масл…
Тушеные куриные сердечки в томатном соусе с рисовым гарниром хорошо подойдут для ужина. 1. Отварить рис в кипящей подсоленной воде до готовности. 2. Куриные сердечки промыть, срезать лишний жир и сосуды и обжарить на растительном масле в течение 3-4 минут. 3. Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезат…
Основные компоненты классической итальянской пиццы – тонкий слой теста, томаты, оливковое масло и сыр. 1. Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить в отдельной емкости масло и воду. Влить жидкость в мучную смесь и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 минуты.…
Салат из помидоров и сладкого перцаВесенние салаты из свежих овощей можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к блюдам на гриле. 1. Салат помыть, обсушить и порвать руками. 2. Помыть редис, сладкий перец и помидоры. Перец очистить от сердцевины и семян. Все овощи нарезать небольшими ломтиками. 3. Смешать в салатнице зел…
Сытный суп с куриным филе, яйцом, кукурузой и сельдереем. 1. Вскипятить воду в кастрюле среднего размера. Как только вода закипит, добавить куриное филе, соль и перец. Варить на сильном огне в течение 10 минут. 2. Вынуть курицу из бульона и разобрать мясо на небольшие кусочки. 3. Добавить кукурузу и н…
Простой весенний салат из спаржи с креветками и лимонной заправкой. 1. В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить спаржу в кипящую воду и варить около 3 минут. Выложить готовую спаржу в миску. 2. Креветки обжарить или отправить в кастрюлю с кипящей водой. Если они варено-мороженые, вынуть их…
Торт с клубничным кремом – прекрасный десерт, который как нельзя лучше подойдет для девичника или романтического ужина. 1. В блендере взбить размороженную клубнику, сливочный сыр и 100 г сахара. 2. В отдельной миске взбить сливки. 3. Смешать взбитую клубнику со взбитыми сливками. Полученную массу постав…
Гренки с изюмом и сладким сиропом – это не только отличный десерт, который идеально подходит к послеобеденному кофе, но и очень вкусный завтрак. 1. В миске взбить яйца с молоком или сливками. Нарезать хлеб ломтиками. 2. Выложить ломтики хлеба в форму для запекания, сверху полить яичной смесью и посыпа…
Готовим румяные куриные шашлычки в пряном йогуртово-имбирном маринаде. 1. Куриное филе помыть и нарезать на небольшие кубики. 2. В миске смешать йогурт, имбирь, чесночный порошок, перец, красный перец чили и соль. 3. Добавить в маринад куриные грудки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на нескол…
Шашлык из говядины с помидорамиЧтобы говяжий шашлык получился сочным, его нужно мариновать в течение 7-8 часов. 1. Нарезать мясо средними кусочками. 2. Помидоры порезать крупными ломтиками, чтобы их можно было надеть на шампур. 3. Чередуя, нанизать мясо и овощи на шпажки, уложить их в емкость для маринования. Надевать говядину на ш…
Простой и очень полезный салат из моркови, зеленых яблок и стеблевого сельдерея с лимонной заправкой. 1. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Яблоко очистить от сердцевины и семян, нарезать тонкими дольками. Сельдерей нарезать небольшими кусочками. 2. Смешать все ингредиенты в салатнице, п…
Готовим говяжьи стейки в кисло-сладком фруктовм соусе. 1. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Стейки натереть солью и перцем. 2. Выложить стейки на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить, пока они не подрумянятся. Добавить кусочки персиков и манго, тушить еще 5-10 минут. 3. Переложит…
Поджаристые оладьи с яблоками и корицей можно подавать со сметной или вареньем. 1. Йогурт и сахар перемешать. Постепенно всыпать муку, смешанную с содой и солью. Хорошо перемешать венчиком. 2. Яблоки очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками. Посыпать корицей, смешанной с сахаром. 3. Разогреть …
Жареные кусочки курицы с зеленью и чесноком будут хорошо сочетаться с гарниром из кускуса. 1. Разогреть масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавить курицу* и жарить до золотистого цвета, часто помешивая. 2. Добавить остальные ингредиенты, уменьшить огонь до среднего и готовить около 8 …
Фриттата - это итальянский омлет, который готовят с различными добавками. 1. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Перец порезать полукольцами, удалив семена. Лук и зелень мелко порезать. 2. В сковороду налить масло, обжарить лук и перец, затем добавить картофель. 3. Взбить яйца и белки с…
Рецепт приготовления тушеной говядины с томатным соусом и черносливом. 1. Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить порциями в хорошо разогретой сковороде. Когда мясо подрумянится, переложить его в кастрюлю с толстым дном. Посолить и приправить по вкусу. 2. В сковороду, в которой жарилась гов…
Закуска из лаваша с жареным куриным филе и маринованными огурцами. 1. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Полить соевым соусом, горчицей, поперчить и перемешать. Дать постоять 15 минут. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить филе до золотистого цвета. Остудить. 3. Маринованные кор…
Весенний завтрак: Бутерброды с редисомРедис – один из первых свежих овощей, который появляется на наших столах после долгой зимы. Это ценный источник витаминов и полезных веществ. 1. Цельнозерновые булочки разрезать пополам и намазать творожным сыром. 2. Редис нарезать тонкими кружочками. Зеленый лук измельчить. 3. Выложить на хлеб ломтик…
Спаржа отлично подходит для салатов – как овощных, так и мясных или рыбных. 1. Спаржу слегка поскоблить ножом, отрезать у каждого стебля одеревеневшую часть. Отварить спаржу до готовности и порезать на кусочки по 3-5 см. 2. Отварить молодой картофель в кожуре, немного остудить и нарезать крупными кус…
Несладкие маффины с баварскими колбасками, помидорами черри и базиликом – настоящая находка для пикника. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом, духовку разогреть до 180 С. В миске смешать муку с разрыхлителем, солью и базиликом. Отставить. В другой миске смешать яйца с молоком. Влить молочно-…
Вкусное и полезное блюдо из лосося, которые легко и быстро можно приготовить прямо на открытом огне. 1. На доске раздавить чеснок ложкой или ножом. 2. Стейки из лосося посолить и поперчить по вкусу, полить сверху оливковым маслом и соком лимона, уложить сверху раздавленный чеснок. Поставить в прохладн…
Простейший салат с майонезной заправкой. В его состав входят консервированные ананасы, кукуруза и пекинская капуста. 1. Пекинскую капусту помыть, обсушить и тонко нашинковать. 2. Соединить в салатнице капусту, кусочки ананасов и кукурузу. Заправить майонезом и хорошо перемешать. По желанию добавить со…
Домашняя колбаса из свининыСочная, аппетитная, питательная и невероятно мясная — домашняя колбаса с золотистой корочкой. 1. Приготовить оболочку. Кишки промыть под проточной водой. Затем посыпать их содой, налить уксус, выложить нарезанный кольцами лук, лавровые листья и залить водой. Дать оболочке настояться в растворе час. 2.…
Котлеты в панировкеКак приготовить котлеты? Ну, что может быть вкуснее ароматных, только что поджаренных котлет с хрустящей корочкой? На самом деле, котлеты готовятся быстро и просто. Мы расскажем, как приготовить это потрясающее блюдо в домашних условиях. Приготовление: Батон нарезать на крупные куски и залить молоком. Пропу…
Салат Цезарь – любимое многими блюдо, которое неизменно поражает изысканным вкусом и прекрасным сочетанием продуктов. Мы расскажем, как приготовить очень вкусный и ароматный салат Цезарь. Приготовление гренок: Чеснок почистить и мелко порезать. В небольшую емкость налить растительное масло, добавить сюда из…
Американский пирогКак приготовить американский пирог? Ведь он горячо любим многими, кто обожает домашнюю выпечку с яблоками. Мы подскажем, как приготовить очень ароматный и вкусный американский пирог. Приготовление: Сначала готовим тесто: на доске надо порубить ножом холодное масло и муку до крупной крошки. Примерно в 0,25…
Домашний чизкейк с коньяком порадует насыщенным шоколадным вкусом и легкостью приготовления. 1. Печенье поломать, сложить в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой, чтобы получились мелкие крошки. Перемешать с растопленным маслом. 2. Покрыть пищевой пленкой разъемную круглую форму диаметром 20-23 см.…
Холодная праздничная закуска. 1. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. 2. Разрезать яйца две части, срезав верхушку, и вынуть желтки. 3. Размять желтки вилкой, добавить майонез, горчицу и уксус, мелко нарезанный редис и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по желанию. 4. Выложить немного сме…
Этот рулет из мясного фарша с жареными грибами и сладким перцем получается очень сочным и вкусным. 1. В мясной фарш добавить яйцо, соль, молотый перец и пряности. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить измельченный лук и нарезанные мелкими кубиками грибы и болгарский перец. Посолить …
Простой суп на курином бульоне с ветчиной, зеленым луком и яйцом. 1. Ветчину мелко нарезать, зеленый лук помыть и нарезать тонкими кружочками. 2. Яйца смешать с молотым перцем и соевым соусом. Хорошо взбить вилкой. 3. Куриный бульон вскипятить и протереть в него через сито яичную массу. Добавить вет…
Рис с мясом и овощами – это простое и очень вкусное блюдо, приготовление которого не отберет у тебя много усилий. 1. Морковь и лук почистить, нарезать тонкой соломкой. Чеснок очистить от шелухи. 2. Мясо нарезать кубиками. 3. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло…
Источником рецептов предлагаемых администрацией сайта Вкусные Рецепты является сайт: ivona.bigmir.net/cooking.
Участники сайта предлагают лично свои рецепты, при заимствовании рецептов с других сайтов участник должен указать источник.
