Ингредиенты:

Огурец 2 шт.
Сырой лосось 300 г
Пучок мяты
Кунжутные семечки
Лимонный сок
Соевый соус

Ещё рецепт: Канапе с лососем и огурцом

Приготовление:

Лосось нарежьте небольшими кусочками. Огурцы измельчите на терке. Выделившийся при этом сок слейте. Мелко нарежьте листочки мяты. Соедините лосось, огурцы и мяту. Добавьте кунжутные семечки и заправьте соевым соусом и лимонным соком. Соевого соуса должно быть совсем немного, чтобы вкус получился свежим, а не соленым. Хорошо перемешайте и дайте настояться 10 минут. Блюдо готово!