В миске взбить миксером сливочное масло с сахаром и медом. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Всыпать просеянную муку и крахмал. Добавить распаренный мак и тщательно перемешать.

Читайте так же: Медовый кекс с курагой

Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса, разровнять поверхность и поставить в разогретую до 140 градусов духовку на 40 минут. Дать остыть в форме, затем переложить на решетку.

Приготовить клубничную глазурь. Клубнику разморозить, слегка отжать и пюрировать. Затем протереть через мелкое сито. Постоянно помешивая, добавить сахарную пудру. Должна получиться смесь консистенции густой сметаны.

Аккуратно облить кекс получившейся глазурью, дать остыть. При подаче можно украсить свежей клубникой.