Сейчас обсуждают


Новости МирТесен

Лучшие рецепты

Обсуждаемая тема Поздравления участницам сайта!
7 мар 13, 13:44 +88
Обсуждаемая тема Ажурные блины
16 фев 13, 21:49 +83
Обсуждаемая тема Картофельные гармошки с чесноком
10 апр 13, 17:37 +74
Обсуждаемая тема Натуральный домашний зефир - Видео рецепт
26 мар 13, 17:44 +74
Обсуждаемая тема Как приготовить блины на кефире
11 фев 13, 12:09 +71
Кексы на сметане
9 апр 13, 14:00 +66
Обсуждаемая тема Секреты приготовления вкусной шарлотки
19 мар 13, 17:10 +65
Обсуждаемая тема Как правильно заваривать каркаде
11 мар 13, 15:35 +61
Обсуждаемая тема Шоколадный ликер
26 апр 13, 12:10 +59
Обсуждаемая тема Салат Полянка: Рецепт приготовления
31 янв 13, 16:06 +55
Обсуждаемая тема Грейпфрутовый фреш с имбирем
21 мар 13, 18:18 +54
Обсуждаемая тема 10 Продуктов, которые должны входить в ваш рацион питания
8 ноя, 17:57 +50

Новости МирТесен

Тиц и pr сайта

Поиск


Новости МирТесен

Форель с ягодами и овощами на пару

развернуть

Форель с ягодами и овощами на пару

Новости МирТесен

Ингредиенты (на 2 порции):

Свежая или охлажденная форель (куски) – 300 г

Клюква (свежая или замороженная) – 300 г

Брюссельская капуста – 250 г

Вода – 200 мл

Мед – 3 ст. л.

Лимон – 2 шт.

Лимонный или розовый перец – на кончике ножа

Соль – на кончике ножа

Способ приготовления:

Ягодный соус и мед традиционно используются в блюдах из мяса или птицы, но попробуйте это необычное сочетание ягод с рыбой, и результат вас не разочарует! Для приготовления блюда нужна пароварка – если у вас нет стационарной, можно использовать вставку в кастрюлю.

Поставьте готовиться вначале брюссельскую капусту (на 20-25 минут), а чуть позже – посоленную и поперченную рыбу (на 15 минут).

Пока основа блюда доходит до кондиции, приготовьте соус: воду вскипятите в кастрюле с медом, затем добавьте ягоды. Срежьте с лимонов цедру, отправьте ее в кастрюлю и выжмите сок. Вместо одного из лимонов можно взять лайм, а пару ломтиков стоит оставить для украшения.

Варите все это около 15 минут, помешивая. Затем протрите соус через сито для однородности, сразу же залейте им рыбу и подавайте на стол.


Читать подробнее →

Опубликовано 25.12.2014 в 09:43
4
1

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Савенкова (Инушевская)
Любовь Савенкова (Инушевская) 0 Форель с ягодами и овощами на пару,красиво,вкусно,рецепт есть! Текст скрыт развернуть
2
25 декабря, в 17:02
АК
АК 194 люблю форель или семгу с гранатовым соусом! этот рецепт тоже отличный! Текст скрыт развернуть
1
26 декабря, в 12:20
Ludmila Tschernyschewa
Ludmila Tschernyschewa 0 Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
1
26 декабря, в 21:56
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook

Новости МирТесен

Источником рецептов предлагаемых администрацией сайта Вкусные Рецепты является сайт: ivona.bigmir.net/cooking.

Участники сайта предлагают лично свои рецепты, при заимствовании рецептов с других сайтов участник должен указать источник.

| ГлавнаяРецепты | Напитки | Хозяйке на заметку|

 

 

Copyright © Вкусные Рецепты